Wann Fettalkoholer mat 16 oder méi Kuelestoffatome pro Molekül bei der Synthese vun Alkylpolyglykosiden benotzt ginn, ass dat resultéierend Produkt nëmmen a ganz niddrege Konzentratioune waasserléislech, typescherweis mat enger DP vun 1,2 bis 2. Si ginn am weidere Sënn als waasseronléislech Alkylpolyglykosiden bezeechent. Ënnert dësen Alkylpolyglykosiden sinn déi netpolar Charakteristiken dominant wéinst der laanger Alkylkette. Dës ginn net als Tenside benotzt, mä haaptsächlech als Emulgatoren a kosmetesche Formuléierungen.
Déi observéiert Reaktioun vu Glukos mat Dodecanolen/Tetradecanolen ass gréisstendeels uwendbar op d'Synthese vu waasseronléisleche Alkylpolyglykosiden, wéi Cetyl/Octadecylpolyglykosiden. Säurekatalyséiert Reaktioune fannen bei ähnlechen Temperaturen, Drock a molare Verhältnisser tëscht de Rohmaterialien statt. Wéinst hirer gerénger Léislechkeet sinn dës Produkter awer méi schwéier ze raffinéieren an als Paste op Waasserbasis ze bleichen. Et ass wichteg, d'Produkter mat engem niddregen Inhalt a enger heller Faarf direkt nom Reaktiounsschratt ze produzéieren, fir weider Behandlungen ze vermeiden.
Dat wichtegst ongewollt Nieweprodukt ass Polyglukose. Si ass gielzegbrong a verschlechtert doduerch d'Faarf däitlech. Zousätzlech mécht d'Präsenz vun héije Konzentratioune vu Polyglukose et schwéier, d'Reaktiounsmëschung duerch Destillatioun ze konzentréieren, well Polyglukose sech ganz séier zersetzt, wann d'Temperaturen eropgoen. Dëst verschlechtert letztendlech och d'Leeschtungseigenschaften.
Well d'Bildungsquote vu Polydextrose géint Enn vun der Reaktioun däitlech eropgeet, endet d'Reaktioun virzäiteg bei enger Glukoskonversioun vu ronn 80%, andeems d'Temperatur erofgesat an de Katalysator neutraliséiert gëtt. Fir eng eenheetlech a reproduzéierbar Produktqualitéit ze garantéieren, gëtt eng Online-Analyse benotzt, fir d'Transformatioun genee ze verfollegen. Beim Enn ass déi net reagéiert Glukos als suspendéiert Feststoff präsent a kann duerch eng spéider Filtratioun einfach ewechgeholl ginn. Nom Entfernen vum Glukos enthält d'Produkt ongeféier 1-2q Polydextrose, déi a ganz feine Drëpsen emulgéiert ass. Duerch d'Auswiel vum passenden Filterhëllefsmëttel kann d'Polydextrose am zweete Filtratiounsschratt komplett ewechgeholl ginn.
Mat dësem Prozess gëtt e wesentlech glukose- a Polydextrosefräit Produkt kritt, dat 15 bis 30% laangketteg (C16/18) Alkylpolyglykosiden an 85 bis 70% Fettalkohol (C16/18-OH) enthält. Well d'Produkt en erhéichte Schmelzpunkt huet, gëtt et normalerweis als Feststoff a Form vu Flacken oder Pellets vermaart.
Héich Konzentratioune vu laangkettegen Alkoholen sinn akzeptabel, well vill kosmetesch Lotiounen grouss Quantitéite vum selwechten Alkohol enthalen. Dofir kënnen Alkylpolyglycosiden direkt als Alkylpolyglycosiden/Fettalkoholer benotzt ginn.
Déi relativ nei Zorte vu wasseronléisleche Alkylpolyglycosiden enthalen ongeféier 500% Alkylpolyglycosiden a 500% Fettalkoholer. An dësem Fall gëtt en Deel vum Fettalkohol duerch Vakuumdestillatioun ewechgeholl an d'thermesch Zersetzung gëtt ënnerdréckt andeems d'Temperatur an d'Openthaltszäit sou niddreg wéi méiglech gehale ginn. (Figur 7) Dës konzentréiert Produktart erweidert d'Applikatiounsberäich vu wasseronléisleche Alkylpolyglycosiden däitlech.